Oljor & fetter
Avocado oil
Persea Gratissima Oil
Ursprung. Pressas ur fruktköttet av avokado, odlas bland annat i Mexiko, Peru och Sydafrika.
Hälsa. Närande olja rik på fettsyror och vitamin E. Återfuktar torr hud.
Hållbarhet. Pressas ofta ur frukt som kasserats i livsmedelsledet. Avokadoodling är samtidigt vattenkrävande och konkurrerar om vatten i torra odlingsområden.
